Glass
Café Glass går ind for økologi, bæredygtighed og mindst muligt madspild
Der bruges økologiske råvarer, som kan fås i nærområdet og disse råvarer udnyttes bedst muligt for at undgå madspild.
Menutavlen består af et udvalg af blandt andet smørristet rugbrød med pålæg, flammkuchen, kage, snacks, supper og gryderetter. Brunch og tapas bedes forudbestilt.
Hold øje med åbningstiderne på Facebook og Google, Det er en god idé at reservere bord i god tid.
Ser frem til at byde dig/jer velkommen på min lille cafe – hilsen Helle Glass.
MENUKORT
*SØDT*
-
Romkugle 35,-
Skøn romkugle lavet af de fantastiske kagerester, som serveres i cafeen, med kokosdrys
-
BMO / Bolle m. ost 40,-
Lækker bolle med smør, ost og lidt grønt
-
Chiagrød 45,-
Blød og lækker chiagrød med bærkompot, og hjemmelavet mysli - Laktosefri
-
Trifli 45,-
Laves som glammeldags æblekage med æble, makroner og flødeskum i lag. Fås også med blommer eller rabarber (sæsonbestemt)
-
Dagens kage 45,-
Varierer efter sæson - Chokoladekage, rig på mørk chokolade, med bærkompot - Blommekage eller pærekage, dejen er rig på marcipan, serveres med creme fraiche
-
Dagens lagkage 55,-
Fås ikke hver dag. Typisk om søndagen - Rugbrødslagekage lavet på det hjemmebagte sønderjyske rugbrød, hjemmelavet solbærkompot og flødeskum
*SNACKS*
-
Hummus + Brødchips 55,-
Hjemmelavet hummus med brødchips
-
Dips + Brødchips + Grønt 75,-
Hjemmelavet pesto og dips serveret med brødchips og grøntsagsstave
-
Tapas-Snack 95,-
En mini tapas bestående af økologiske pølser fra Højer Pølser, forskellige oste, brødchips lavet af hjemmebagt brød og hjemmelavet pesto og dips. Dertil lidt surt.
*SMØRRISTET RUGBRØD*
Hjemmebagt sønderjysk rugbrød ristet i smør på panden
-
Hønsesalat 85,-
Hjemmelavet klassisk hønsesalat med bacondrys og pyntet med spirer, krydderurter og tørret grønt
-
Marskland Spegeskinke + ost 85,-
Tynde skiver skinke på lidt smeltet gouda ost og pyntet med mojo og spirer
-
Kartoffelspegepølse 85,-
Med hjemmelavet ærtedip, pyntet med spirer
-
Hummus 85,-
På salat og pyntet med spirer, syltede rødløg og tørret grønt
-
Karfoffel 85,-
Kogt kartoffel med urtemayo og spirer
-
Roastbeef 85,-
Med hjemmelavet remoulade, tørret rødløg, surt og spirer
-
Løgpølse 85,-
Med hjemmelavet løgkompot, syltede rødløg og pyntet med spirer
*DIN EGEN TALLERKEN*
*SALAT*
*SUPPE*
-
Tomatsuppe 85,-
Cremet tomatsuppe med suppehorn. Serveres med spirer og ostebrød
-
Gulerod/ingefær 85,-
Rig på gulerod og lidt krads ingefær. Serveres med spirer og brød
-
Ærtesuppe 85,-
Serveres med spirer og brød
-
Grillet grøntsagssuppe 85,-
Fortrinsvis tomat og rød peberfrugt, cremet med fløde. Serveres med spirer og brød
-
Gullash suppe 85,-
På oksekød, grøntsager og dejlige krydderier. Serveres med spirer og brød
-
Minestronesuppe 85,-
Med gode grøntsager og bacon. Serveres med revet parmesan og brød
*FLAMMKUCHEN*
Tyndudrullet dej smurt med cremefraiche, som bages ved høj varme. Toppes med spirer
*GRYDERETTER*
-
Bønnegryde 115,-
Kidney- og sorte bønner, squash, bladselleri, majs og varme krydderier, samt mørk chokolade. Serveres med nachos og cremefraiche.
-
Kikærter i kokos 115,-
Kikærter og røde linser i varme krydderier og kokosmælk. Serveres med brød
-
Paprika/mørbrad 130,-
Svinemørbradstykker sammen med rød peberfrugt, champignon, pølser, chorizo, varme krydderier og cremet med fløde. Pyntet med spirer, tørret grønt og serveres med ris eller brød.
-
Kylling i karry 130,-
Kyllingestykker marineret i lime i en dejlig karrysovs med varme krydderier. Pyntes med spirer, tørret grønt og serveres med ris eller brød.
-
Chili con Carne 130,-
På hakket oksekød, varme krydderier, kidneybønner og mørk chokolade. Pyntes med spirer og serveres med ris eller brød, nachos og creme fraiche
FORUDBESTILLES
*BRUNCH*
-
Brunch 195,-
Hjemmebagt sønderjysk rugbrød og skagenslapper, skæreost, grillet camembert med syltetøj og syltede nødder, roastbeef med hjemmelavet remoulade, surt, tørret rødløg og spirer, marskland spegeskinke med melon, hjemmelavet hønsesalat, kartoffelspegepølse med hjemmelavet ærtedip og ærtespirer, røræg med bacondrys og brunchpølser, hjemmelavet chiagrød med bærkompot, toppes med hjemmelavet müsli. Dertil serveres kaffe og appelsinjuice eller æblejuice.
-
Brunch + Bobler 255,-
Brunch serveres med et glas bobler.
FORUDBESTILLES
*TAPAS*
DER KAN FOREKOMME ÆNDRINGER, OG KOKKEN/JEG KAN PYNTE OG SERVERE RETTERNE MED DE RÅVARER, SOM NETOP ER I SÆSON OG/ELLER EFTER KREATIVITET.
Café Glass
Kontakt & Reserver bord
Bestil bord på Messenger, e-mail eller ring i vores åbningstid
ÅBNINGSTIDER
Torsdag 17.00 – 22.00
Fredag 17.00 – 23.00
Lørdag 11.00 – 23.00
Søndag 11.00 – 21.00
Helligdage 11.00 – 22.00
CAFÉ GLASS
Frigrunden 3, 6270 Tønder
Telefon 2933 7756
mail@cafeglass.dk
facebook.com/Cafe-Glass